Resep Kue Bolu Keju: Mudah, Lembut dan Gurih
– Resep kue bolu keju gurih dibuat dari bahan dasarnya adalah tepung terigu. Kue bolu keju cocok untuk camilan dan bekal ke kantor.
Cara membuat kue bolu keju sangat mudah dan praktis lho bunda? Meskipun dibuat sendiri, pasti enak dan tidak kalah dengan kue yang ada di luar.
Berikut resep cara membuat kue bolu keju lezat dan hemat serta dijamin tidak gagal.
Bahan:
*120 gram gula pasir
*125 gram mentega, lelehkan
*120 grm terigu kunci biru
*10 gram susu bubuk
*10 gram maizena
*4 butir telur
*1 sendok teh sp
*sejumput garam*
*Bahan tambahan: buttercream dan keju cheddar parut secukupnya.
Cara Membuat:
1. Dalam wadah bowl mixer, masukkan gula + sp + telur + garam, mixer hingga kental berjejak. Masukkan tepung + mentega cair. Aduk rata menggunakan spatula.
2. tuang dalam loyang tulban 20 cm yang sudah diolesi margarin + taburi tepung.
3. Panggang dengan suhu 170’C, api atas bawah oven hingga matang kering lebih dari 30 menit/ Tergantung oven masing-masing
4. Biarkan kue dingin, olesi dengan buttercream, beri taburan keju / hias sesuai selera.
